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  • Miniatura para Ingeniería en alimentos
    ingeniería en alimentos es un campo multidisciplinario que combina microbiología, química, física aplicada e ingeniería. La ingeniería de alimentos incluye…
    22 kB (2619 palabras) - 20:11 5 abr 2024
  • Miniatura para Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control
    alto nivel de garantía sobre la seguridad de alimentos y de sustituir los sistemas de control de calidad de la época basados en el estudio del producto…
    40 kB (5016 palabras) - 22:14 20 mar 2024
  • Miniatura para Congelación de alimentos
    agrega a los alimentos congelados porque no adultera la calidad del producto.[4]​ La congelación natural de alimentos (usando heladas de invierno) había…
    29 kB (3897 palabras) - 04:25 9 oct 2023
  • Miniatura para Administración de Alimentos y Medicamentos
    embargo, ciertos alimentos (como fórmulas infantiles o alimentos de uso médico) son considerados Alimentos Especiales, dado que son consumidos por poblaciones…
    11 kB (1386 palabras) - 17:49 16 ene 2024
  • Miniatura para Alimento
    del organismo. De esta manera, la goma de mascar, el tabaco, los medicamentos y demás drogas no se consideran alimentos. Los alimentos contienen nutrientes…
    59 kB (9949 palabras) - 16:56 21 abr 2024
  • Miniatura para Química de los alimentos
    se dan en la industria cuando se manipulan alimentos. Las moléculas biológicas aparecen en algunos alimentos como las carnes y las verduras (y hortalizas)…
    31 kB (4329 palabras) - 04:27 2 mar 2024
  • especialización, el científico de los alimentos puede desarrollar formas para procesar, preservar, empacar o almacenar alimentos, de acuerdo a las especificaciones…
    3 kB (339 palabras) - 03:50 7 sep 2023
  • Miniatura para Conservación de los alimentos
    Muchos procesos diseñados para conservar los alimentos implican más de un método de conservación de alimentos. Preservar la fruta convirtiéndola en mermelada…
    42 kB (5058 palabras) - 07:51 4 abr 2024
  • Miniatura para Alimento transgénico
    Los alimentos transgénicos son aquellos que se caracterizan porque han sido manipulados genéticamente a partir de un organismo modificado al que se le…
    59 kB (7110 palabras) - 23:39 20 mar 2024
  • Miniatura para Procesado de los alimentos
    deglución.[1]​ Inicialmente apareció la conservación de alimentos y posteriormente los conocidos como alimentos procesados. Inicialmente la conservación evitó…
    5 kB (555 palabras) - 15:49 25 mar 2024
  • Miniatura para Alimentos funcionales
    Alimentos funcionales (en la literatura especializada se suele abreviar como AF) son aquellos alimentos que son elaborados no solo por sus características…
    15 kB (2020 palabras) - 10:19 29 ene 2024
  • Miniatura para Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica
    en 1992 y dependiente del Ministerio de Salud. El organismo controla y garantiza que los medicamentos, alimentos y dispositivos médicos posean eficacia…
    10 kB (745 palabras) - 23:04 10 feb 2024
  • intolerancia a los alimentos es una reacción adversa provocada por el consumo de ciertos alimentos. Puede deberse a deficiencia de determinadas enzimas…
    11 kB (1040 palabras) - 17:06 14 feb 2024
  • Miniatura para Control de la población
    es otro estilo de control demográfico que las mismas poblaciones humanas o animales generan cuando hay falta de fuentes de alimentos, terrenos apropiados…
    12 kB (1245 palabras) - 19:57 8 abr 2024
  • Miniatura para Alimentos tabú
    Los alimentos tabú son aquellos alimentos (carnes, pescados, vegetales o bebidas) que, por razones culturales o religiosas, no se consideran aceptables…
    50 kB (6617 palabras) - 20:30 28 abr 2024
  • Miniatura para Centros para el Control y Prevención de Enfermedades
    un control y prevención en cuanto a las enfermedades. Se centra particularmente en enfermedades infecciosas, patógenos transmitidos por alimentos, salud…
    7 kB (706 palabras) - 04:02 31 mar 2024
  • Miniatura para Banco de alimentos
    Un banco de alimentos es una organización basada en el voluntariado y cuyo objetivo es recuperar alimentos, especialmente no perecederos, de empresas…
    5 kB (451 palabras) - 03:33 10 jul 2023
  • Miniatura para Agencia Nacional de Administración y Control de Alimentos y Medicamentos
    y el Control de Alimentos y Medicamentos (NAFDAC) de Nigeria es una agencia federal dependiente del Ministerio Federal de Salud que se encarga de regular…
    19 kB (2262 palabras) - 20:36 1 mar 2024
  • Miniatura para Irradiación de alimentos
    irradiación de alimentos, a veces llamada pasteurización fría o ionización de alimentos, es un tratamiento que puede darse a ciertos alimentos mediante radiaciones…
    29 kB (3989 palabras) - 13:58 27 ene 2024
  • Miniatura para Alimento básico
    lo largo de la historia nuevos alimentos básicos debido a los cambios de costumbres. Los alimentos básicos se elaboran a partir de harina de cereales…
    3 kB (338 palabras) - 01:54 15 ago 2023
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